La D.O. Ribeiro se situe dans le sud de la Galice. Les vignobles couvrent des zones d'altitudes variables, dans des vallées et sur des coteaux parfois très raides sur des terrasses connues sous le nom de «socalcos» ou «bocarribeiras» qui suivent les contours des collines.
La terre est bien protégée des tempêtes sous-Atlantique et bénéficie d'un éco-climat océanique-méditerranéen. Son climat océanique et méditerranéen mixte permet aux matéaux de mûrir tout en préservant leur arôme et leur acidité.
Cépages blancs: Treixadura, Torrontés, Godello, Loureira, Albariño, Lado, Palomino, Albilla et Macabeo.
Grains rouges: Sousón, Brancellao, Caiño, Ferrón, Mencía, Garnacha Tintorera et Tempranillo.
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