QUESO CAN PUJOL RESERVA CABRA 5 KG
Ref: CP-4G
Fromage de Chèvre artisan
Origine: Cataluña
Poids: ± 5 kg.
PRIX PAR KG
Origine: Cataluña
Poids: ± 5 kg.
PRIX PAR KG
Description du produit
Fromage de Chèvre artisan
Lait Pasteurisé de Chèvre
Prix par Kg. - Boîte: 5 Kg. (1 pièce)
Fromagerie: CAN PUJOL
Origine: Cataluña
Poids: ± 5 Kg.
DLC: 30-36 Mois
Affinage: 12 Mois
Croûte naturelle moisi, couleur gris-brun. Arôme de moyenne à haute intensité, des notes épicées intenses. sec, fermé et difficile à couper avec la texture finale saline très méditerranéenne.
Nous pourrions l'appeler Parmigiano catalan, même le lait de chèvre, pour son écorce et de texture similaire.
