CHORIZO IBÉRIQUE BELLOTA NIETO MARTIN 80 GR

Chorizo ibérique de Nieto Martín, issu de porcs nourris aux glands, en tranches, 80 g. Tranches fines coupées à la machine, emballées sous vide afin de préserver toute la saveur d’un chorizo ibérique issu de porcs nourris aux glands, élaboré à partir de viandes sélectionnées, de piments de La Vera et affiné lentement à Guijuelo. Prêt à être ouvert et dégusté immédiatement.

Prix à l'unité – Carton : 30 unités – Quantité minimale de commande : 10 unités

Marque : NIETO MARTIN

Origine : Guijuelo (Salamanque)

Poids : 80 g

Le chorizo ibérique en tranches de Nieto Martín, élaboré à partir de viande de porcs nourris aux glands, incarne l’essence même de la tradition charcutière de Guijuelo dans un format pratique et prêt à la consommation. Fabriqué à partir de viande et de graisse de porcs ibériques nourris aux glands pendant la saison de la « montanera », il est composé d’ingrédients de la plus haute qualité qui lui confèrent une saveur intense et équilibrée.

La recette traditionnelle comprend du piment de La Vera, de l’ail et des épices naturelles, qui lui confèrent sa couleur rouge foncé caractéristique, son arôme incomparable et son profil épicé. Une fois fabriqué, le chorizo subit un lent processus de séchage dans des séchoirs naturels, où il développe sa texture ferme, sa tendreté et toute sa complexité aromatique.

Les tranches coupées à la machine d’une épaisseur régulière vous permettent de déguster ce produit rapidement et facilement, ses propriétés organoleptiques étant pleinement préservées grâce à l’emballage sous vide. En bouche, il offre un équilibre parfait entre la saveur intense de la viande de porc ibérique nourri aux glands, les notes fumées du paprika et une touche épicée persistante.

Il est idéal pour les apéritifs, les plateaux de charcuterie, les tapas, les sandwichs gastronomiques ou en accompagnement de fromages affinés et de vins rouges. Un classique incontournable de la gamme de jambons ibériques de Nieto Martín.