QUESO TROS DE SORT TOU DELS TIL·LERS VACA TIERNO 250 GR

Fromage de vache tendre

Lait cru vache

Prix par Unité - Boîte: 6 pieces (± 1,5 Kg)

Fromagerie: TROS DE SORT

Origine: Cataluña

Poids: ± 250 g.

DLC: 70 Jours

Fromage à pâte molle, croûte blanche fleurie (Penicillium candidum).

Texture crémeuse et onctueuse, douce, goût lactique et fond dans la bouche, avec un arrière goût de champignons et les noix.

Quand ils sont très mûrs, on peut liquéfier, la hausse de l'intensité, et d'être en mesure de prendre comme un «Torta».