QUESO LA LEYENDA OVEJA CURADO CON PESTO DE LA TOSCANA 200 GR
Ref: SC-60171LEY
Origine: Castilla la Mancha
Poids: 200 g.
PRIX PAR UNITE
Fromage de brebis affiné au pesto toscan
Lait pasteurisé de brebis
Prix par Unité - Boîte: 12 pieces
Fromagerie: SPANISH CHEESE
Origine: Castilla la Mancha
Poids: Coin de 200 g.
Affinage: 5 mois
Fromage au lait de brebis affiné pendant cinq mois et injecté avec le pesto authentique et original de la Toscane italienne, dont les ingrédients comprennent le basilic génois DO, le fromage Parmigiano Reggiano DO affiné pendant 30 mois, le fromage Pecorino Romano DO et l'huile d'olive italienne, ainsi que les pignons de pin caractéristiques.
La technique d'injection permet de commencer à le déguster en détectant séparément les saveurs caractéristiques du fromage de brebis affiné espagnol d'un côté et celles du pesto italien de l'autre, et en savourant un mélange progressif de saveurs.
