CHIPS CASERAS ACEITE OLIVA FRIT RAVICH 60 GR COCKTAIL FRUTOS SECOS CON CASCARA COCTELEO FRIT RAVICH 360 GR
MOJAMA DE ATUN DE BARBATE LA CHANCA
Ref: CH-100
Longes de thon salés -- Qualité extra
I.G.P. MOJAMA DE BARBATE
Poids: ± 2 Kg
PRIX PAR KG
I.G.P. MOJAMA DE BARBATE
Poids: ± 2 Kg
PRIX PAR KG
Description du produit
Longes de thon salés -- Qualité extra -- I.G.P. MOJAMA DE BARBATE
Le "Mojama de Barbate" est obtenu exclusivement à partir de la partie noble du thon, appelée longe, soumise à un processus d'affinage par assaisonnement et séchage.
Prix par Kg. --- Commande minimum: 2 Kg. (1 Pièce)
Poids: ± 2 Kg
Marque:LA CHANCA
DLC: 4-5 Mois
Ingrédients: Thon-YFT (Thunnus albacares) et sel de mer
Il est classé en différentes qualités selon la partie de la longe de thon à partir de laquelle il est fabriqué.
Catégorie Extra: il est considéré comme la plus haute qualité, il provient de la partie interne des reins en contact avec la colonne vertébrale du thon et avec une teneur en matières grasses plus faible.
