ALVEAR PEDRO XIMENEZ 1920 DULCE

D.O. Montilla - Moriles

Prix unitaire  --  Boîte: 6 Unités

Cépage: Pedro Ximénez 

Type: Vin vieux doux

Vieux Pedro Ximénez de la solera du même nom.

Raisins Pedro Ximénez séchés sous le soleil d'août dans la campagne de Cordoue, lui donnant des notes de caramel, de café au lait, de café et de chocolat noir en bouche.

Ce PX est la dernière étape du système de solera et de criaderas avant de commencer la rosée du très vieux PX qu'Alvear conserve dans la « Bodega de la Casa ».