LUBERRI MACERACION CARBONICA TINTO JOVEN

D.O.Ca. Rioja

Precio por unidad -- Caja: 6 Unidades

Tipo: Vino Tinto

Variedad: 95% Tempranillo, 5% Viura

Vino joven elaborado mediante el sistema de maceración carbónica tradicional en la Rioja Alavesa, que supone la transformación de la uva en vino sin estrujado previo y que potencia extraordinariamente los aromas de frutas de bosque rojas y moradas muy frescas. 

Los racimos se introducen enteros en depósitos de acero inoxidable con el mayor cuidado para no romper el fruto.

La maceración tuvo lugar durante 8 a 10 días, fermentando a temperatura controlada de 28ºC.