QUESO LA LEYENDA OVEJA CURADO AL PEDRO XIMENEZ 3 KG
Ref: SC-6012LEY
In Pedro Ximenez gereifter Schafskäse.
Herkunft: Castilla la Mancha
PREIS PRO KG
Herkunft: Castilla la Mancha
PREIS PRO KG
Beschreibung
In Pedro Ximenez gereifter Schafskäse.
Pasteurisierte Schafsmilch
Preis pro Kg. - Karton: ± 6 Kg. (2 Stück)
Käsefabrik: SPANISH CHEESE
Herkunft: Castilla la Mancha
Gewicht: ± 3 Kg.
Reifezeit: 5-6 Monate
Pedro Ximénez ist ein süßer andalusischer Wein aus sonnengetrockneten Rosinen der Sorte Pedro Ximénez, der in der Haute Cuisine häufig zum Würzen von Fleisch, Eintöpfen und Soßen verwendet wird.
Wenn der Schafskäse gereift ist, wird er mikrogebohrt und in Pedro Ximénez getaucht, wodurch er sein besonderes Wesen und seinen Geschmack annimmt.