SOLOMILLO NACIONAL

Ref: TX-120002

Filet der alten und fetten Kuh aus Iberische Halbinsel
MHD: 15-20 Tage
PREIS PRO KG

Beschreibung

Filet der alten und fetten Kuh aus Iberische Halbinsel

Marke: TXOGITXU

Preis pro Kg - Mindestbestellmenge 1 Stück: ± 4 Kg

(Ganzes Stück, ungeschnitten, zwischen 3 und 4 kg)

Es ist das am meisten geschätzte Stück der Kuh, mit stärkerem Geschmack und mehr infiltriertem Fett, da es eine alte und fette Kuh ist.

MHD: 15-20 Tage

Weitere Informationen zu Qualitäten und Cuts finden Sie in unserem Blog:

TXOGITXU - FLEISCH VON DER FETTEN, ALTEN KUH

Möchten Sie wissen, wie ein Txuletón gebraten wird? Imanol Jaca erklärt, wie: