CENTRO JAMÓN IBERICO DE CEBO DE CAMPO 50 % DESHUESADO
Ref: NM-10801-C
Peso: 5 a 5,5 Kg.
PRECIO POR KG.
El jamón ibérico «Cebo de Campo» de Nieto Martín, procedente en un 50 % de la raza ibérica, deshuesado y sin corteza, ofrece toda la calidad y el sabor de un excelente jamón ibérico en un formato especialmente práctico y fácil de manipular.
Precio por kg – Cantidad mínima de pedido: 5 kg (1 unidad)
Marca: NIETO MARTÍN
Tiempo de curación: de 24 a 36 meses
Origen: Guijuelo (Salamanca)
Peso: de 5 a 5,5 kg
Este jamón procede de cerdos con un 50 % de raza ibérica, criados en el campo en régimen de pastoreo y alimentados con recursos naturales y piensos seleccionados. Destaca por su equilibrio entre tradición, calidad y facilidad de preparación.
Tras un proceso de curación natural y minucioso en Guijuelo, cada pieza adquiere una textura firme pero jugosa, una capa de grasa veteada que le confiere gran riqueza, así como un elegante perfil de sabor con notas sutiles, matices tostados y un regusto agradable y persistente. Al tratarse de un jamón deshuesado y sin piel, podrá disfrutar plenamente del producto: esto facilita el corte, ya sea a mano o a máquina, y optimiza al mismo tiempo el almacenamiento y la conservación del producto.
Este formato es especialmente apreciado por restaurantes, tiendas de delicatessen, empresas de catering y comercios especializados, aunque también resulta ideal para particulares que deseen disfrutar de un jamón ibérico excepcional con la mayor comodidad posible. Una solución práctica para disfrutar de la tradición ibérica de Guijuelo en cualquier ocasión.
