PALETILLA IBERICA BELLOTA 50% NIETO MARTIN 80 GR
Ref: NM-12485
Nieto Martín, 80 g de paleta ibérica de cerdos alimentados con bellotas, precortada (50 % de raza ibérica). Lonchas finas cortadas a máquina, envasadas al vacío para conservar toda la intensidad y la ternura de una paletilla de cerdos alimentados con bellota, curada durante más de 24 meses en Guijuelo. Lista para consumir.
Precio unitario -- Caja: 30 unidades – Cantidad mínima de pedido: 10 unidades
Marca: NIETO MARTÍN
Origen: Guijuelo (Salamanca)
Peso: 80 g
La paleta ibérica en lonchas de Nieto Martín, procedente en un 50 % de la raza ibérica y alimentada con bellotas, aúna toda la intensidad y el carácter de la auténtica paleta ibérica en un práctico formato listo para el consumo. Procede de cerdos con un 50 % de raza ibérica, criados en libertad y alimentados con bellotas durante la temporada de montanera, lo que le confiere un excelente veteado y un sabor lleno de matices.
Tras una curación natural de más de 24 meses en las bodegas de Guijuelo, la paleta desarrolla un aroma profundo y una textura jugosa que la distingue del jamón por su mayor intensidad. Las lonchas, cortadas a máquina con un grosor uniforme, presentan un bonito color que va del rosa al rojo oscuro, acompañado de finas vetas de grasa que les aportan un brillo reluciente, una textura cremosa y una extraordinaria variedad de sabores.
El envase al vacío conserva todas sus propiedades, lo que le permite disfrutar sin complicaciones de un producto listo para servir. Es perfecto para aperitivos, tablas de embutidos ibéricos, tapas, bocadillos gourmet o como acompañamiento de quesos curados y vinos tintos. Para poder disfrutar plenamente de su aroma y textura, le recomendamos que abra la bolsa unos minutos antes de consumirlo y que sirva el jamón a temperatura ambiente.
Una opción ideal para quienes buscan la intensidad característica de la paleta ibérica de cerdos alimentados con bellotas, sin necesidad de comprar una pata entera.
