LONGANIZA DE CHORIZO IBÉRICO NIETO MARTÍN 250 GR
Ref: NM-15510
Chorizo ibérico suave de Nieto Martín. Su forma de herradura y su sabor suave lo convierten en un clásico de los embutidos españoles.
Precio unitario – Caja: 25 unidades – Cantidad mínima de pedido: 10 unidades
Marca: NIETO MARTÍN
Origen: Guijuelo (Salamanca)
Peso: ± 250 g
La longaniza ibérica con chorizo suave de Nieto Martín es una especialidad tradicional elaborada en Guijuelo a partir de carne de cerdo ibérico seleccionada y cuidadosamente aderezada con pimentón dulce de La Vera, ajo y especias naturales. Su elaboración se realiza según las recetas históricas de la casa, transmitidas de generación en generación, respetando los tiempos de curación y los métodos de embutición artesanal de Salamanca.
Su característica forma de herradura no solo le confiere un aspecto tradicional, sino que también favorece una maduración uniforme de entre 2 y 3 meses en bodegas naturales. A lo largo de este proceso, desarrolla una textura firme pero tierna, un aroma intenso y un bonito color rojizo que refleja la calidad de sus ingredientes.
A diferencia de otras variedades más intensas o picantes de la gama, esta longaniza se caracteriza por un perfil de sabor suave y equilibrado, en el que destacan las notas dulces del pimentón y el auténtico sabor de la carne ibérica. Su textura finamente picada y su jugosidad la convierten en una opción sumamente versátil, ideal para degustar en rodajas, como aperitivo, en tablas de embutidos o como ingrediente en guisos tradicionales y platos caseros.
Además, se trata de un producto apto para celíacos, elaborado con la experiencia que ha convertido a Nieto Martín, desde hace más de un siglo, en una referencia en productos ibéricos de Guijuelo.
