SUPER EXTRA - LOMO CENTROEUROPEO

Lomo de Vaca  Vieja y Gorda Centroeuropea --- Calidad SUPER EXTRA

Marca: TXOGITXU

Precio por Kg  --    Pedido mínimo 1 Lomo: ± 30 Kg

(El peso del lomo oscila entre los 20 y 30 kg aprox. Y consta de 2 partes, el Lomo Alto y el Lomo Bajo)

Puedes elegir entre entero o cortado en Txuletones

Cortado en Txuletones

De una pieza obtenemos de 16 a 24 Txuletones de 4-5 cm. (Unos 8 a 12 de Lomo Alto y unos 8 a 12 de Lomo Bajo.) Servidos en Packs vacío de 4 a 6 Txuletones

Caducidad: 25-28 dias

Para más información sobre calidades y cortes puede verlo en nuestro blog:

TXOGITXU - CARNE DE VACA VIEJA Y GORDA

Quieres saber como se asa un Txuletón?? Imanol Jaca te explica como: