NIETO MARTÍN IBERISCHER SCHINKEN „CEBO DE CAMPO“ 50 % ENTKNOCHT

Der iberische Schinken „Cebo de Campo“ von Nieto Martín, der zu 50 % aus der iberischen Rasse stammt, entbeint und ohne Schwarte ist, bietet die gesamte Qualität und den Geschmack eines exzellenten iberischen Schinkens in einer besonders praktischen und handlichen Form.

Preis pro kg – Mindestbestellmenge: 5 kg (1 Einheit)  

Marke: NIETO MARTÍN

Reifezeit: 24 bis 36 Monate

Herkunft: Guijuelo (Salamanca)

Gewicht: 5 bis 5,5 kg 

Dieser Schinken stammt von Schweinen mit einem Anteil von 50 % iberischer Rasse, die auf der Weide aufgezogen und mit natürlichen Ressourcen sowie ausgewähltem Futter gefüttert wurden. Er zeichnet sich durch seine Ausgewogenheit zwischen Tradition, Qualität und einfacher Zubereitung aus.

Nach einem natürlichen und sorgfältigen Reifungsprozess in Guijuelo erhält jedes Stück eine feste, aber saftige Textur, eine marmorierte Fettschicht, die ihm eine große Geschmacksfülle verleiht, sowie ein elegantes Geschmacksprofil mit subtilen Noten, röstigen Nuancen und einem angenehmen, anhaltenden Nachgeschmack. Da es sich um einen entbeinten und enthäuteten Schinken handelt, können Sie das Produkt in vollen Zügen genießen: Dies erleichtert das Schneiden, sei es von Hand oder maschinell, und optimiert gleichzeitig die Lagerung und Haltbarkeit des Produkts.

Diese Form wird besonders von Restaurants, Feinkostgeschäften, Catering-Unternehmen und Fachgeschäften geschätzt, eignet sich jedoch auch ideal für Privatpersonen, die einen außergewöhnlichen iberischen Schinken mit größtmöglichem Komfort genießen möchten. Eine praktische Lösung, um die iberische Tradition von Guijuelo zu jedem Anlass zu genießen.