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ÉPAULE IBÉRIQUE À BELLOTAS 100 % AOC EXTRÉMADURE, LIGNÉE NOIRE
Issu de porcs ibériques élevés en liberté dans la « dehesa » et nourris de glands pendant la « montanera ». Protégé par l’AOC « Dehesa de Extremadura », il se distingue par sa saveur intense, son arôme incomparable et son extraordinaire jutosité. PRIX AU KG
