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Épaule ibérique de bellota 50 % de race ibérique, en tranches, Nieto Martín, 80 g. De fines tranches coupées à la machine et conditionnées sous vide pour préserver toute l'intensité et le moelleux d'une épaule de bellota affinée pendant plus de 24 mois à Guijuelo. Prête à être dégustée. PRIX À L'UNITÉ