Muchas embutidos, jamón o queso pueden haber desarrollado moho. ¡No tengas miedo! Es un proceso completamente natural. El contenido de agua, el contacto con el aire y la humedad son los desencadenantes para crearmoho en estos productos. En todos las secadoros, las piezas tienen moho, porque es su proceso de curación natural. Durante el proceso de curación, el producto está liberando agua y con la humedad se crea elmoho y este cubre las piezas.
A la hora de servir, los secaderes o las fábrica, limpian y acondicionan para el envío los productos, pero el proceso de curación continúa, el producto está liberando agua y puede recrear elmoho durante el transporte. Entendemos que a la vista pueda ser desagradable, pero la calidad del producto no está afectada en lo más mínimo.Como se indica en las primeras líneas, es un proceso completamente natural. Para quitar el moho, limpie el producto con un trapo con aceite, dejelo airear una horas…….. Y listo para utilizar!!
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Jamón Español

PALETILLA IBERICA «CEBO DE CAMPO» NIETO MARTÍN 50 %

Paletilla de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica Nieto ...

Ref: NM-12901

PALETILLA IBÉRICA «CEBO DE CAMPO» DESHUESADA NIETO MARTÍN 50 %

Paletilla de Cebo de Campo Ibérica 50% Raza Ibérica ...

Ref: NM-12940

PALETILLA IBERICA DE CEBO 50% NIETO MARTIN 80 GR

Finas lonchas cortadas a máquina y envasadas al vacío para ...

Ref: NM-13085

PALETILLA IBERICA BELLOTA 50% NIETO MARTIN 80 GR

Paleta ibérica de bellota, 50 % de raza ibérica, en ...

Ref: NM-12485

PALETILLA IBÉRICA BELLOTA 100% D.O. EXTREMADURA ESTIRPE NEGRA

Procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en la ...

Ref: AG-25225

PALETA MATANZA GRAN RESERVA MANUEL DIAZ

Origen: Cantimpalos (Segovia) Peso: 4 a 6 Kg. ...

Ref: MR120000

PALETA JOSELITO GRAN RESERVA

Paleta Joselito: Excelencia reconocida por chefs y críticos ...

Ref: JOSE-04

PALETA IBÉRICA DE CEBO IBEDUL/SIERRA MORENA CORTE CUCHILLO 100 GR

Paleta Ibérica de Cebo cortada con cuchillo Origin: Valle ...

Ref: IB15720

PALETA IBÉRICA DE CEBO DON JOSÉ CASTRO

Paletilla Ibérica de Cebo Origin: Salamanca Weight: 4,5 ...

Ref: MR120202

PALETA IBERICA CEBO DE CAMPO CORTE NOBLE 70 GR

Sliced Iberian Cebo de Campo Shoulder Origin: ...

Ref: AG-21129

PALETA IBÉRICA BELLOTA IBEDUL/SIERRA MORENA CORTE CUCHILLO 100 GR

Paleta Ibérica Bellota cortada con cuchillo Origin: Valle ...

Ref: IB15700

PALETA IBÉRICA BELLOTA DON JOSE CASTRO 100%

Paleta Ibérica de Bellota (100%) Origin: ...

Ref: MR120190

PALETA IBÉRICA BELLOTA DON JOSÉ CASTRO

Paletilla Ibérica de Bellota 50% Origin: ...

Ref: MR120193

PALETA CURADA LA CHARCUTERIA DE PABLETE 4,2 - 4,8 KG

Origen: Cantimpalos (Segovia) CAMISETA DE REGALO PRECIO ...

Ref: 03005

MEDIO CENTRO JAMON CURADO LA ALEGRIA

Jamón curado sin hueso partido en 2 y envasados al ...

Ref: LA290

JAMÓN SERRANO RESERVA LA ALEGRIA 100 GR

Jamón Serrano Reserva en lonchas Origen: La Rioja PRECIO ...

Ref: LA119

JAMON SERRANO GRAN RESERVA DUROC EXTREMADURA ARGAL 80 GR

Jamón Serrano Gran Reserva Duroc en lonchas Origin: ...

Ref: AG-21977

JAMÓN JOSELITO GRAN RESERVA 6 - 7 KG

Jamón Joselito: Excelencia reconocida por chefs y críticos ...

Ref: JOSE-03

JAMÓN JOSELITO GRAN RESERVA

Jamón Joselito: Excelencia reconocida por chefs y críticos ...

Ref: JOSE-01

JAMÓN IBÉRICO «CEBO DE CAMPO» NIETO MARTÍN 50 %

Jamón ibérico de cebo de campo de raza ibérica al 50 % de ...

Ref: NM-10801

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO IBEDUL/SIERRA MORENA CORTE CUCHILLO 100 GR

Jamón Ibérico de Cebo cortado con cuchillo Origin: Valle ...

Ref: IB10720

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO DE CAMPO ESTIRPE NEGRA 50%

Jamón Ibérico de Cebo de Campo Origin: Fregenal de la ...

Ref: AG-25321

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA DON JOSÉ CASTRO CORTADO A CUCHILLO

Jamón Ibérico de Cebo loncheado a cuchillo Origen: ...

Ref: MR110118-L

JAMÓN IBÉRICO DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA DON JOSÉ CASTRO

Ibérico de Cebo Origen: Salamanca Pedido Mínimo: 1 Piezas ...

Ref: MR110118

JAMON IBERICO DE CEBO 50% NIETO MARTIN 80 GR

Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica Loncheado Nieto ...

Ref: NM-10985

JAMON IBERICO CEBO DE CAMPO CORTE NOBLE 70 GR

Jamón Ibérico de Cebo de campo en lonchas Origin: ...

Ref: AG-22332

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA JAMONES DE JUVILES 100%

Jamón Ibérico de Bellota 100% Ibérico- Natural, sin ...

Ref: JJ-JIBP

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA IBEDUL/SIERRA MORENA CORTE CUCHILLO 100 GR

Jamón Ibérico Bellota cortado con cuchillo Origin: Valle ...

Ref: IB10700

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA DON JOSÉ CASTRO CORTADO A CUCHILLO

Jamón Ibérico Bellota (50% Raza Ibérica) cortado a ...

Ref: MR110113-L

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA DON JOSE CASTRO 50%

Jamón Ibérico de Bellota 50% Ibérico Origin: ...

Ref: MR110113

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