IBÉRICO-LENDENSTÜCK 50 % DE CEBO NIETO MARTÍN ± 350 GR

Scheiben vom iberischen Cebo-Lendenstück, 50 % iberische Rasse, Nieto Martín, ca. 350 g. Hergestellt aus ausgewähltem iberischem Schweinelendenfleisch, mit Paprikapulver und natürlichen Gewürzen mariniert und langsam in Guijuelo gereift.

Vakuumverpackt, um Aroma, Saftigkeit und Qualität zu bewahren.

Preis pro Stück --- Karton: 20 Stück --- Mindestbestellmenge: 3 Stück

Gewicht: ± 350 g

Herkunft: Guijuelo – Salamanca 

Marke: NIETO MARTÍN

Das iberische Cebo-Filet von Nieto Martín mit einem iberischen Anteil von 50 % ist eine hervorragende Wahl, um authentisches iberisches Filet in einer praktischen und vielseitigen Form zu genießen. Hergestellt aus dem Filet von Schweinen mit 50 % iberischer Abstammung, die sorgfältig ausgewählt und mit einer hauptsächlich auf Getreide basierenden Ernährung aufgezogen wurden, bietet es eine perfekte Balance zwischen Saftigkeit, Textur und Geschmack.

Nach einer traditionellen Marinade mit Paprikapulver, Knoblauch und einer sorgfältigen Auswahl natürlicher Gewürze durchläuft das Stück einen natürlichen Reifungsprozess von 4 bis 6 Monaten in den Reifekellern von Guijuelo. Während dieser Zeit entwickelt es eine intensive rote Farbe mit zarten Fettadern, ein elegantes Aroma und eine feste, aber zarte Textur, was jede Scheibe zu einem wahren Genuss macht.

Dieses vakuumverpackte Stück mit einem Gewicht von ca. 350 Gramm eignet sich perfekt, um es zu Hause nach Belieben in Scheiben zu schneiden, wobei die Frische und die Eigenschaften des Produkts bis zum Verzehr vollständig erhalten bleiben. Es ist ideal für Vorspeisen, Wurst- und Aufschnittplatten, Gourmet-Sandwiches oder als Zutat in Rezepten, die hochwertigen rohen iberischen Schinken erfordern.

Eine Spezialität des Hauses Nieto Martín, die die jahrhundertealte Tradition von Guijuelo mit dem Komfort einer leicht zu lagernden Verpackung verbindet und zu jeder Gelegenheit genossen werden kann.