IBÉRISCHE SCHULTER AUS EICHENMAST 50 % NIETO MARTÍN 80 GR
Ref: NM-12485
Nieto Martín 80 g iberische Vorderschinken von mit Eicheln gefütterten Schweinen, aufgeschnitten (50 % iberische Rasse). Dünne, maschinell geschnittene Scheiben, vakuumverpackt, um die volle Intensität und Zartheit eines Vorderschinkens von mit Eicheln gefütterten Schweinen zu bewahren, der über 24 Monate in Guijuelo gereift ist. Sofort genussfertig.
Stückpreis -- Karton: 30 Stück – Mindestbestellmenge: 10 Stück
Marke: NIETO MARTÍN
Herkunft: Guijuelo (Salamanca)
Gewicht: 80 g
Die in Scheiben geschnittene iberische Vorderschinken von Nieto Martín, die zu 50 % von der iberischen Rasse stammt und mit Eicheln gefüttert wurde, vereint die ganze Intensität und den Charakter des authentischen iberischen Vorderschinkens in einem praktischen, verzehrfertigen Format. Sie stammt von Schweinen, die zu 50 % der iberischen Rasse angehören, im Freiland aufgezogen und während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert wurden, was ihr eine hervorragende Marmorierung und einen nuancenreichen Geschmack verleiht.
Nach einer natürlichen Reifung von mehr als 24 Monaten in den Kellern von Guijuelo entwickelt die Vorderschinken ein tiefes Aroma und eine saftige Textur, die sie durch ihre größere Intensität vom Schinken unterscheidet. Die maschinell in gleichmäßiger Dicke geschnittenen Scheiben weisen eine schöne Farbe auf, die von Rosa bis Dunkelrot reicht, begleitet von feinen Fettadern, die ihr einen glänzenden Schimmer, eine cremige Textur und eine außergewöhnliche Geschmacksvielfalt verleihen.
Die Vakuumverpackung bewahrt alle seine Eigenschaften, sodass Sie ganz unkompliziert ein servierfertiges Produkt genießen können. Er eignet sich perfekt für Aperitifs, iberische Wurstplatten, Tapas, Gourmet-Sandwiches oder als Beilage zu gereiftem Käse und Rotweinen. Um sein Aroma und seine Textur voll und ganz genießen zu können, empfehlen wir Ihnen, den Beutel einige Minuten vor dem Verzehr zu öffnen und den Schinken bei Zimmertemperatur zu servieren.
Eine ideale Wahl für alle, die die charakteristische Intensität des iberischen Vorderschinkens von mit Eicheln gefütterten Schweinen suchen, ohne eine ganze Keule kaufen zu müssen.
