AGOUR g.U. OSSAU-IRATY SCHAFSKÄSE GEREIFT 4-4,5 KG

Dieser Ossau-Iraty Schafskäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und reift 14–17 Monate.

Preis pro Kg. -  Stück: ± 4 Kg.

Käsehersteller: AGOUR

Herkunft: Französisches Baskenland 

Haltbarkeit: ca. 60–80 Tage

Agour lässt seine Ossau-Iraty Schafskäse auf Holzbrettern unter der Aufsicht erfahrener Käsemeister reifen. Die lange Reifezeit von 14 bis 17 Monaten verleiht ihm eine feste Textur und einen intensiven Geschmack mit Röst- und Nussnoten. Ideal für Käseplatten, Gourmetküche und als Begleitung zu Rotweinen.

Goldmedaillengewinner bei den World Cheese Awards 2023.

Aromatisch, ausgewogen und cremig.