QUESO FINCA LA PRUNAL D.O.P. GAMONEU MINI

Käse aus Rohmilch --D.O.P. Gamoneu del Valle

Mischung aus roher Milch

Preis pro Kg. - Kartons: 10 Einheiten - -  Mindestbestellmenge: ± 3 kg ( 5 Einheiten)

Käsefabrik: FINCA LA PRUNAL

Herkunft: Asturias

Gewicht: ± 600 g.

MHD: ± 8 - 12 Monate

Die Reifung in den Höhlen, die einem uralten Verfahren zur Herstellung jedes Stücks folgt, verleiht dem Käse bläuliche, rötliche und grünliche Töne. 

Leicht rauchig und mit leichten Penicillinblüten (Schimmelpilz) an den Rändern, die leicht ins Innere eindringen können.